Гладът е сигнал,че тялото ни се нуждае от хранителни вещества.Когато човек е гладен,храната която поема е от полза за организма.
Апетитът е сигнал,който се появява в резултат на раздразнени вкусови рецептори.Когато човек види,помирише,опита някаква храна и тя му хареса,той я изжда само защото му харесва.Поемането на храна само заради апетита към нея носи вреда на организма.