* десерт с къпини:
Продукти:
за 4 порции
500 г йогурт
2-3 с л мед
300 г къпини
220 г сос от къпини
Приготвяне:
Разбийте йогурта с меда. Разделете плодовете в 4 купички, посипете ги със сос и ги залейте с йогурта. Сложете отгоре останалите плодове и сос.
* десерт с банани и киви:
Продукти:
30 г желатин
100 мл вода
5 кивита
200 г кисело мляко
100 г захар
2 банана
щипка лимонена киселина
10 гроздови зърна
Начин на приготвяне:
Залейте желатина с водата, оставете го 30 мин., после го загрейте на водна баня, докато се разтвори.
Обелете 4 кивита, настържете ги и ги пасирайте на пюре.
Подсладете киселото мляко със захарта, добавете пюрето от киви, лимонената киселина и разтворения желатин.
Разбъркайте сместа добре.
Обелените банани нарежете на колелца, наредете ги в разглобяема-тортена форма и ги залейте с млечната смес.
Вдигнете тортата в хладилника за 2 часа.
При поднасянето я украсете с резенчета от останалото киви и гроздето, разрязано на половинки.
* ябълки с мед:
Продукти:
4 броя ябълки
80 г стафиди
100 г мед
100 г орехови ядки, ситно натрошени
50 г масло
лимонова кора, мента за украса
Начин на приготвяне:
Измитите и почистени ябълки се поставят в намазана с масло огнеупорна тавичка, отворите се пълнят със стафидите, смесени с лимоновата кора, орехите и меда, добавя се по парченце масло и се пече в слаба фурна.
Ябълките се поднасят топли, украсени със стръкче мента.
Спирам, защото в момента съм един гладен Телец