Аделаида

Картофена салата: 4 средно големи картофа се сваряват в леко подсолена вода, след което се нарязват на кубчета. Нарязват се на ситно или стръкче праз лук, или пресен лук, или глава стар лук /може и червен/ въпрос на избор. Лука се осолява и са смачква леко, добавя се изцеден лимон или оцет, и зехтин. След овкусяването на лука аз добавям и обърквам вече нарязаните картофи и накрая добавям нарязан магданоз. При сервирането може да се поръси и малко шарена сол по избор. Задушени гъбки: Подходящи са култивираните печурки, челядинки и други видове. Нарязвам на ивички или на кубчета гъбките, които са предварително измити и поставям в подходящ тиган, задушавам с масло, тъй като гъбите си пускат вода. Подправките са по-избор, но аз приготвям с копър, който добавям на края, може да се добави накрая също и счукани 1-2 скилидки чесън.

Не ме успокоява ама грам факта, че се налага 5 - годишен мораториум за отглеждане и създаване на ГМО в страната ни. Като промените в закона ще бъдат приети, но с 5 годишен мораториум. Какво е това? Някаква солидарност или просто хвърляне на прах в очите на хората.?! Ето цялата новина: "Замразяват мутантите за 5 години ГЕРБ налага мораториум за отглеждане на ГМО до 2015 г. Снимка: Интернет петък, 05 февруари 2010 София ГЕРБ ще разреши отглеждането на генно-модифицирани организми (ГМО), но след пет години. След заседание на парламентарната група депутатите обявиха, че са взели решение да наложат 5-годишен мораториум за отглеждане и създаване на ГМО. С това промените в Закона за ГМО ще бъдат приети, но ще им наложат петгодишна забрана. Екоминистърът Нона Караджова и съпредседателят на ПГ на ГЕРБ Искра Фидосова уточниха на специален брифинг в парламента, че с налагането на мораториума разрешаването на засаждане на ГМО в открити земни площи за експерименти ще се случи през 2015 година. Според Караджова решението е един добър компромисен вариант и ще се въведе забраната за отглеждане на ГМО култури по цялата територия на страната за всички видове. „С това закриваме темата за известно време“, заяви тя. Фидосова поясни, че следващата седмица на второ четене при разглеждане в комисии ще има промяна в много текстове и ще се наложат редакционни поправки в законопроекта за ГМО, като заедно с това се гарантира спазването на европейската директива по въпроса. От ГЕРБ обявиха, че смятат чрез евродепутатите си да внесат предложение в ЕП, забраната да бъде предложена за страните на целия Европейски съюз. АСН" Източник

Да, тиквеника или въобще тиквата си е най-подходящо да се приготвя без захар, има много сладки тикви, а меда като подсладител е най-полезен. Но меда разбира се е най-добре да бъде прибавян към вече леко изстинали храни, чай, кафе и прочее, тъй като полезните му свойства и качества се изпаряват иначе. Но, когато тиквата не е сладка, може да добавим и мъничко захар. Сега ще Ви препоръчам и крем супа от тиква: Необходима продукти: Тиква; Морков; Праз или лук/стар или пресен/; Целина; Прясно мляко и/или вода; масло; сметана; пипер. Приготвяне: Всички продукти се сваряват, след което пасираме и добавяме прясното мляко и сметаната и маслото при сервиране. Може да се сервира с резен лимон и мъничко магданоз. Подправките са по избор, както и добавянето на сметана и прясно мляко. Десерт с тиква: Сварена на кубчета тиква /или печена в тава, поръсвам със сурови орехи или бадеми и заливам с течен мед.