Аделаида Добавено Март 23, 2008 Доклад Share Добавено Март 23, 2008 О да! А и нали знаеш на тих огън колко вкусно и полезно е яденето...и на мен ми се дояде, но няма да е тази нощ! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest valentinus Добавено Март 24, 2008 Доклад Share Добавено Март 24, 2008 Ще я принтирам и ще поздравя с нея жена ми, с пожелание и тя да ме поздрави с еманацията и в Голямата тава!!!И кажи на жена си, че и други чакат да го наготви този бамбал фасул, защото моят мъж не беше въодушевен от комбинацията и очаква потвърждения. С удоволствие ще споделя опит след експертно обследване, консумиране и отопяване на въпросната Голяма тава ...но за съжаление жена ми отказа да експериментира. Ще трябва да се жертвам аз при подходящ случай... Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Сингониум Добавено Май 28, 2008 Доклад Share Добавено Май 28, 2008 Напълно покривам описанието на зодията си. Лакомия съм голяма !Обичам много да ям , а без сладичко немога!! А любими манджи , нямам, ям почти всичко без фрикасето и шкембе чорба.На прима виста се сещам за чушки с доматен сос, таратор и ........много са. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Olq3 Добавено Май 28, 2008 Доклад Share Добавено Май 28, 2008 Обожавам риба, миди, калмари, с една дума-морските дарове и сирената.Нищо чудно в някое предишно прераждане да съм била рибарка. .А от десертите - тирамису.Като гледам рецептите обаче, оставам с впечатлението, че съм доста капризна.Защото бобът и чесънът при мен са в графата "нелюбими". Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Латина Добавено Май 28, 2008 Доклад Share Добавено Май 28, 2008 Може би си принцеса на морските сирени... Аз много обичам люто. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Olq3 Добавено Май 28, 2008 Доклад Share Добавено Май 28, 2008 Или пастирка на някое стадо Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
maggee Добавено Май 28, 2008 Доклад Share Добавено Май 28, 2008 Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest valentinus Добавено Май 29, 2008 Доклад Share Добавено Май 29, 2008 млади картофки по селски В намазана с олио тава се пекат дребни, необелени картофки, посоляват се, и когато цветът им стане златисто-кафяв се добавя много нарязан пресен лук. Пече се докато лукът се бланшира, като периодично се разбърква. Накрая се добавя червен пипер, който също се запича и полепва по картофките. Сервират се поръсени с магданоз и копър и гарнирани със салата асорти. Така картофките са по-леки от пържените и също толкова вкусни. Приготвянето също е по-лесно. Да ви е сладко! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Ася_И Добавено Юни 1, 2008 Доклад Share Добавено Юни 1, 2008 Любимата ми пролетна супа: Пресен лук, моркови, мнооого лапад, киселец и връхчета от коприва - комбинацията от трите дава един неповторим вкус . Малко пресни картофи и фиде. Правя застройка и овкусявам със сок от лимон. За по-капризните - може и натрошено сиренце. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Аделаида Добавено Юни 2, 2008 Доклад Share Добавено Юни 2, 2008 Мдааа, звучи добре. Аз също обичам тези зеленийки да си хапвам, ще я пробвам тази рецепта. Като каза коприва се сетих за едно много хубаво пюре, което приготвям понякога. Сварявам картовки и коприва, може и 1-2 моркова с малко вода. Добавям масълце щом сваля от котлона и подправки на вкус и всичко това се пасира. Става много приятно пюренце, а според зависи или гостите може да се прибави 1 скилика изтискан чесън и да се настърже малко сиренце отгоре. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest Fut Добавено Декември 19, 2008 Доклад Share Добавено Декември 19, 2008 tomodashi Do you like Japanese food? Японска кухня Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
sonja Добавено Декември 20, 2008 Доклад Share Добавено Декември 20, 2008 Ще ви предложа моята любима арабска "угоителна" рецепта. Пиле бутчета и бяло месо, ( по брой за хората които ще консумират) се варят във вода с дафинов лист и бахар щипка, сол и кимон до полусварено. През това време се запържват патладжани нарезяни на едри кръгове, (2, 3) голями да са патладжаните. Запържва се и карфиол на голями парчета. В голяма тенджера се режат домати на кръгчета и се обставят на дъното, отгоре се редят картофи също на кръгчета, солят се и се посипват с кимон, отгоре се посипва чаша голяма ориз, която се посипва равномерно върху долните слоеве. Всеки слой трябва да покрие напълно предният. Отгоре върху ориза се насипва къри и сол, над ориза се слага пилето, то се "поперчва" с черен пипер, над него се редят патладжаните който са били запържени до златно, над тях карфиола и отгоре отново една чаша ориз с къри. Всичко се залива с бульона от пилето, ако не покрие пластовете се добавя вода докато застане два пръста над слоевете. Отгоре се слагат няколко бучки масло (обикновенно се слага арабско масло от царевица) но у нас го няма май. Включва се котлона на висока температура докато заври, след което се връща на нисък огън 2 например, захлупва се тенджерата и се оставя така 30-40 мин, докато ориза се свари. Добре е ориза да е басмати След като яденето е готово тенджерата се обръща в голям поднос, може тава и е наистина вкусно. Пробвайте, няма да съжалявате. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Креми (късметче) Добавено Декември 20, 2008 Доклад Share Добавено Декември 20, 2008 Равни части карфиол, картофи и моркови( на кубчета) + половин глава чесън на скилидки + малко сол - на пара. При поднасяне се заливат със сос: горчица + кисело мляко + черен пипер + сол на вкус Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Аделаида Добавено Декември 22, 2008 Доклад Share Добавено Декември 22, 2008 Напоследък преоткрих вкуса на тиквата. Тиквиника го приготвям без да задушавам тиквата, настъргвам я на ренде, обърквам с орихи канела и ванилия, плънката е много и овивам в корите, след което опичам и ръся с пудра захар и ванилия. Чара е че плънката е повече за сметка на корите. Става много вкусно, особено ако тиквата е сладка. Ако не сте слечили на сладка тиква можете просто да я сварите и да я поднесете с орехи и мед. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
arsenala Добавено Декември 24, 2008 Доклад Share Добавено Декември 24, 2008 Свински пържоли, сметана Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest Fut Добавено Декември 24, 2008 Доклад Share Добавено Декември 24, 2008 (edited) Свински пържоли, сметана Това звучи особено добре особено на Бъдни Вечер )))) п.п. Традициите не са онова което бяха нали? хихихихихиххих Редактирано Декември 24, 2008 от Fut Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
arsenala Добавено Декември 24, 2008 Доклад Share Добавено Декември 24, 2008 Свински пържоли, сметана Това звучи особено добре особено на Бъдни Вечер )))) п.п. Традициите не са онова което бяха нали? хихихихихиххих Честно казано, след едноседмично Неядене (Оперираха ме от апендисит) Ще си се наям със съвсем чиста съвест Не мога да изтрая още 1 ден без мИсо Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest Fut Добавено Декември 24, 2008 Доклад Share Добавено Декември 24, 2008 Към това трябва да скръцнеш и нещо червеничко иначе не става работата Ха наздраве )) Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Диана Илиева Добавено Декември 24, 2008 Доклад Share Добавено Декември 24, 2008 Напоследък преоткрих вкуса на тиквата. Тиквиника го приготвям без да задушавам тиквата, настъргвам я на ренде, обърквам с орихи канела и ванилия, плънката е много и овивам в корите, след което опичам и ръся с пудра захар и ванилия. Чара е че плънката е повече за сметка на корите. Става много вкусно, особено ако тиквата е сладка. Ако не сте слечили на сладка тиква можете просто да я сварите и да я поднесете с орехи и мед. Аделаида и аз приготвям тиквеника по същия начин, но веднага след като го извадя от фурната го напръсквам с 1/2 чаша вода, в която предварително съм разтворила 1-2 супени лъжици мед - става по-сочен и ароматен, а и избягвам захарта за подслаждането. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest hrisko_89 Добавено Декември 24, 2008 Доклад Share Добавено Декември 24, 2008 Много са. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
галях4 Добавено Февруари 6, 2009 Доклад Share Добавено Февруари 6, 2009 мечтая за смокини. токущо откъснати от дървото. много меки, с кафява изтъняла от презряване кожичка. и невероятен аромат на слънце и лято... мога цял живот да се храня само с това има да мечтаяяяяяяяяяяя... поне още 6 месеца Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Ася_И Добавено Юли 8, 2009 Доклад Share Добавено Юли 8, 2009 мечтая за смокини. токущо откъснати от дървото. много меки, с кафява изтъняла от презряване кожичка. и невероятен аромат на слънце и лято... Бях на гости на приятели и имах това удоволствие - да застанеш под дървото и да си откъснеш плода . Любимото ми Търкано за през лятото: В по-дълбока чиния или купа се стрива сирене. Прибавя се вода и се прави като по-гъста каша. Нарязват се на парченца печени зелени (може и някоя позачервила се) чушки. Получава се нещо като гъст таратор. Ястието се приготвя по северна България. Може, вместо чушка да се сложи домат. Тогава му казват Таратор с домат. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
цветна дъга Добавено Юли 8, 2009 Доклад Share Добавено Юли 8, 2009 (edited) Добър апетит на всички! Редактирано Юли 8, 2009 от цветна дъга Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Ян Добавено Юли 8, 2009 Доклад Share Добавено Юли 8, 2009 Не знам по-горе дали някой го е писал. Но... Любимото ядене е приготвеното с Любов. Пък тя Любовта би трябвало да знае какво и как човек харесва да яде. Пък ако го яде човек и с хората които обича и те го обичат.... На всекиму така да е .... Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Аделаида Добавено Юли 8, 2009 Доклад Share Добавено Юли 8, 2009 За сезона в момента много обичкам миш - маш и чушчици сурови пълнени със сиренце магданоз и малко доматче, разбира се не забравям никога и таратора. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.