Силвия СД Добавено Август 9, 2007 Доклад Share Добавено Август 9, 2007 Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest Мона Добавено Август 9, 2007 Доклад Share Добавено Август 9, 2007 Ахахахахааа, мяууу, сега я втасахме, отиде ву-вей на повей. Това се казва рима! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest valentinus Добавено Август 10, 2007 Доклад Share Добавено Август 10, 2007 Така е, приятели и приятелки, признавам си - тазовото светилище /разбирай стомаха/ми е слабото място!!! Силвия, това, което го нижеш на шишче става също добре ако е в гювече, заровено в жарта. Не е лошо да се прибавят и маслини, гъби, парченце краве масло и повечко подправки...ммммм...мяуууу!!! А относно напитките - айран и "Каменица" 0% /има я мв "Билла"/...Наздраве! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Дина Добавено Август 12, 2007 Доклад Share Добавено Август 12, 2007 Опитайте! На мен ми хареса. Спагети поръсени с чесън и заляти с кисело мляко. Сол и др.подправки - по вкус. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Иванка Калбурджиева Добавено Август 12, 2007 Доклад Share Добавено Август 12, 2007 "Освен това едно и също ядене, когато го сготвят двама различни хора, става различно на вкус. Ако единият е добър човек, а другият не е, и яденето става различно. Има една жена във Варна - Пенка Михова, стопанка на ресторант; та тя казва: "Най-хубавата миришка е любовта". И наистина, когато се готви с любов, а и в добра компания, както казва Лагорда, гозбите са винаги вкусни. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
petina Добавено Август 13, 2007 Доклад Share Добавено Август 13, 2007 Обичам много пържени мидички, не панирани, а оваляни само в брашно и сол,страхотни са! А сусама просто го обожавам- суровия сусам, направо го ям със шепите, Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest valentinus Добавено Септември 1, 2007 Доклад Share Добавено Септември 1, 2007 По това време на годината е актуално кьопоолуто и имам баелдъ - все любими лакомства. Тръгвам си и дано да са ми приготвили нещо от тях!!! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Силвия СД Добавено Септември 1, 2007 Доклад Share Добавено Септември 1, 2007 По това време на годината е актуално кьопоолуто и имам баелдъ - все любими лакомства. Тръгвам си и дано да са ми приготвили нещо от тях!!! Тези ястия са възтежки и мазнички. Вредят на жлъчния мехур. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
С7АЛК3Р Добавено Септември 2, 2007 Доклад Share Добавено Септември 2, 2007 баелдъ м? Какво представлява това? Иначе по темата: Пържоли. Късове месо, задушено със запечени в масло гъби. Видове скари, шишличени или побити на РъъъРъъъ (ребрена равнина). Рибкааа - печена на скарата, увита в станиол Колбаси: пъстърма, филе Елена, шарени колбаси тип "мляно и неизвестно". Ягоди, диня и банани, в тоя ред, от плодовете. И...шоколад... Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
_Мариана Добавено Септември 2, 2007 Доклад Share Добавено Септември 2, 2007 Любимо ядене - САЛАТИ! салата от домати, краставици, тиквички, цвекло (сварено и смесено с цедено кисело мляко и чесън е супер),чушки, зеле, спанак,маруля.От какво ли не става салата всъщност - стига на човек да му работи фантазията, ама то и без да работи литература достатъчно има вече,и да има желание да приготвя... Скоро даже в друга държава опитах и салата от сварен щир, зехтин и лимнов сок.Също много вкусно, рибата някак си остана на заден план... Та при мен салатите са основно ястие, и всеки път, когато реша да им разменя мястото с нещо друго по-тежко, след това и на мен ми е тежко Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest aorhama Добавено Септември 2, 2007 Доклад Share Добавено Септември 2, 2007 Табуле, приготвено с правилния вид кус-кус (неразпространен в търговската мрежа у нас), е нещо великолепно. Цялата тайна е в дребнозърнестия кус-кус, абсорбиращ целия аромат на гюрлюк-микса. Има много вариации при избор на съставките, но без правилен кус-кус човек се натъква само на спонтанни кулинарни инвенции, нямащи нищо общо с оригинала. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Силвия СД Добавено Септември 2, 2007 Доклад Share Добавено Септември 2, 2007 баелдъ м? Какво представлява това? Това представлява ястие, приготвено от пържени в по-обилно количество олио смлени патладжани и домати и много подправки. В Тракийския край (а може и на други места, не зная) го приготвят по това време на годината и някои си го затварят в буркани и за зимата. Поверието е, че по време на турското робство нахранили един имам с това и той баялдисал - баялдъ на турски език означава втръсване май, преял, значи, имама, вкусно му било ястието и хапнал в повечко, та му станало тежичко. Това било своего рода отмъщение на гостоприемните домакини българи към турския имам. За кьопоолуто е ясно. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Диана Илиева Добавено Септември 2, 2007 Доклад Share Добавено Септември 2, 2007 Мога да ви дам идея как става по-леко и по-вкусно! Патладжаните не се пържат, а се пекат. След това се нарязват на късчета и се задушават с доматите, чесън и др. подправки на слаб огън, а аз по принцип зехтина и солта ги слагам накрая, най-добре след като се дръпне яденето от огъня. Да ви е сладко! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest valentinus Добавено Септември 3, 2007 Доклад Share Добавено Септември 3, 2007 По това време на годината е актуално кьопоолуто и имам баелдъ - все любими лакомства. Тръгвам си и дано да са ми приготвили нещо от тях!!! Тези ястия са възтежки и мазнички. Вредят на жлъчния мехур. То и ги нямаше направениии....но имаше гювеч, салата и пържени тиквички! Също много добре! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Roemy Добавено Септември 3, 2007 Доклад Share Добавено Септември 3, 2007 От гладните студентски години в Съветския съюз ми остана едно просто, но вкусно ястие от картофи, което руснаците готвеха сутрин, обед и вечер: Обелените картофи се нарязват на резенчета, както за пържене. В по-голям тиган с повечко загрята мазнина картофите се изсипват наведнъж и се покриват с капак. От време на време се разбъркват, за да залепнат. Ефектът е в това, че картофите не толкова се пържат, колкото се задушават. Стават по-вкусни и по-здравословни. Когато са почти готови, понякога им слагам нарязан лук, който омеква бързо и обогатява вкуса. А вече сервирани, може да се поръсят с млян черен пипер, който също много им пасва. Много деца са яли тези картофи и винаги са отбелязвали колко са вкусни. Днес си направих от тези картофки, ммм.... много са вкусни ! Само ,че им прибавих освен лук на края и малко пресни гъбки и като станаха готови ги поръсих с копър. За мазнина използвах масълце, фантастично! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Иванка Калбурджиева Добавено Септември 3, 2007 Доклад Share Добавено Септември 3, 2007 (edited) От гладните студентски години в Съветския съюз ми остана едно просто, но вкусно ястие от картофи, което руснаците готвеха сутрин, обед и вечер: Обелените картофи се нарязват на резенчета, както за пържене. В по-голям тиган с повечко загрята мазнина картофите се изсипват наведнъж и се покриват с капак. От време на време се разбъркват, за да не залепнат. Ефектът е в това, че картофите не толкова се пържат, колкото се задушават. Стават по-вкусни и по-здравословни. Когато са почти готови, понякога им слагам нарязан лук, който омеква бързо и обогатява вкуса. А вече сервирани, може да се поръсят с млян черен пипер, който също много им пасва. Много деца са яли тези картофи и винаги са отбелязвали колко са вкусни. Днес си направих от тези картофки, ммм.... много са вкусни ! Само ,че им прибавих освен лук на края и малко пресни гъбки и като станаха готови ги поръсих с копър. За мазнина използвах масълце, фантастично! Да, с масло е най-вкусно. В онези години маслото там беше много евтино и масово се използваше. А олиото беше нерафинирано! и ние не го харесвахме, защото миришеше А сега в магазина е по-скъпо... Също така, много използваха сланина, която, нарязана на малки парченца, първо разтапяха в тигана, а след това слагаха картофите . Но нея няма да я препоръчвам... Просто хората това имаха в изобилие. Радвам се, че ти е харесало. Редактирано Септември 3, 2007 от Ваня Златева Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest valentinus Добавено Септември 18, 2007 Доклад Share Добавено Септември 18, 2007 Плато Златна есен печени червени и зелени пиперки, накиснати предварително в ябълков оцет се нареждат по края на жардениерата с дръжките навън. посредата се нареждат късчета печен патладжан и се залива всичко това с доматен соус /белени пасирани домати,наситно нарязан кромид лук - предварително запържен- сол, олио, дафинов лист, черен пипер и босилек, врели 20 минути/.Наръсва се с магданос и по желание счукан чесън., и лютиви чушчици...и да е по-голяма!!! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest Еси Добавено Септември 22, 2007 Доклад Share Добавено Септември 22, 2007 Леле valentinus, зее и ъкалЯ (разбирай обилно слюнкоотделям) с това плато!!! И сега от мен една от любимите ми салати: булгур 1/2 ч.ч. 1 вр. магданоз домати слънчогледови кълнове шепа маслини (черни/зелени) зехтин+лимонов сок Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Guest Мона Добавено Септември 22, 2007 Доклад Share Добавено Септември 22, 2007 (edited) Какво ще кажете за сметана и боровинки. Една такава тортичка.... напоследък все тортички с боровинково-сметанов крем ми се привиждат... Лек и уханен крем, истинско удоволствие за сетивата и разбира се, шампанско Редактирано Септември 22, 2007 от Мона Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Силвия СД Добавено Септември 22, 2007 Доклад Share Добавено Септември 22, 2007 Какво ще кажете за сметана и боровинки. Ще кажа, че и това е храна, хахахаааааааааааа. Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Благост Добавено Септември 24, 2007 Доклад Share Добавено Септември 24, 2007 казват, че първият готвач в света бил Сатана + май верно казват + хахаха + казват че пърженето + пушенето рушат етерното тяло + не знам дали е верно + предпочитам боровинките преснички + със сметана / сладолед/ мед не съм ги пробвала + то със сметана / сладолед/ мед сигурно може и слама да се яде хехехе силно се замислих кое е любимото ми ядене + май нямам такова + ще поразмишлявам обаче Любов + Светлина + Мир + Радост Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Благост Добавено Септември 28, 2007 Доклад Share Добавено Септември 28, 2007 (edited) сетих се + мнооого уважавам КАЧАМАКА от бяла царевица + гарниран с най - различни СтИнф-ове СтИнф = структурна информация Любов + Светлина + Мир + Радост Редактирано Септември 28, 2007 от Благост Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Добромир Добавено Септември 29, 2007 Доклад Share Добавено Септември 29, 2007 (edited) И аз го обичам! И копривената супа, и печените картофки! Но винаги се чувствам по-добре, ако каквато и да била готвена храна е само прибавка, а не преобладаващо ядене. Ако се случи да е, изпадам в летаргия. 60-80% прясна сурова храна ме поддържа високоактивен, оптимално емоционално разположен и с ясен ум. А пресните смокини - жалко, че вече отминават - са просто върхът; много малко са другите храни, които, подобно на тях, са достатъчни без каквито и да било добавки. За разлика от другите плодове, те имат и немалко белтъци и незаменими масти - благодарение на семената - а и са толкова вкусни, че човек не е особено изкушен да наваксва с много други храни! Редактирано Септември 29, 2007 от Добромир Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Гарванче Добавено Октомври 12, 2007 Доклад Share Добавено Октомври 12, 2007 напоследък съм на пържоли и салати (безвъглехидратна диета на Аткинс) - но иначе любимата ми храна да си призная чесно е пица както и паста и спагети - италиянска кухня като цяло - няма по-голяма благинка от пицата, но за жалост е и доста калорична и на последък си я позволявам само 1-път месечно и дори и по-рядко ще ви предам една рецепта за паста и спагети - не е кой-знае какво но ми е любима: значи преди живях в Малта(острова) и там попаднах една доста яка люта паста - макарони със сос Чили и Пипероне - основата в рецептата е във соса - за паста е подходящо макрони но може и със спагети - соса е универсален за всеки вид паста - попринцип соса е гъст и доста лют (дано да обичате екстремно люто) - не е нещо особено, попринцип се използва салам пипероне, домати, чили, всякакви видове люти пипери и подправки, може и чесън на прах или чеснов пипер... може по желание да се поръси със пармезан - върви със червено вино но става и със бяло. наздраве Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
tzveti Добавено Октомври 25, 2007 Доклад Share Добавено Октомври 25, 2007 Мисля, че бялата царевица и соята са генно манипулирани. Съвсем скоро си правих салата от бяла ряпа и моркови, настъргани на ренде, с олио и сока на половин лимон. Тези, които настиват лесно, ги използват за лекарство, но такава салата е много вкусна и като храна! Цитирай Линк към коментар Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.