Чесънът

[Силвия СД]

За чесъна много е изписано и много се знае, всичко не може да се изпише, но Криси е предоставила достатъчно. Трябва да се знае, обаче, че една храна е подходяща за едни, а съвсем не - за други хора.

Извадки от книгата " Рецепти и съвети на древните лечители" за чесъна:

" Най - добър е пресния чесън - в него се намират най - голямо количество полезни вещества. Естеството му е горещо и сухо в третия стадий. Той разтваря лепкавите вещества, почиства, отприщва, подсушава течностите в стомаха и ставите, разрежда кръвта, има пикочогонно и потогонно действие. Има и известни противоотровни качества. Почиства гърлото и гласа, полезен е при белодробна астма, забравяне, тремор, частична парализа на лицето, при повечето нервни заболявания, при ишиас, подагра, заболявания на ставите, при болести на далака, белия дроб, стомаха, при газове.

Неумерената употреба на чесън в храната, без да се вземе предвид натурата, състоянието на организма, годишното време, режимът на храна, възрастта и пр., причинява главоболие, подсушава кръвта, предизвиква парене в нея, пречи на очите, хемороидите, бъбреците, вреди при бременност. Прекаляването с чесън предизвиква възникване на много остра сафра ( течно вещество, най - леката част от кръвта, приблизително отговаря на кръвната плазма в съвр. медицина ) и може да бъде причина за поява на разни болести.

Негативните страни от консумацията на чесън се поправят като се сварява в подсолена вода или се приема с оцет + мед или със сок от кисело - сладък нар."

Ето една древнокитайска рецепта, намерена от представител на ЮНЕСКО в Тибет: 350 гр. добре почистен чесън се нарязва и счуква с дървено чукало в глинен или стъклен съд, стрива се добре и се залива с 200 гр. чист спирт. Съдът се затваря добре и се съхранява на тъмно и хладно място 10 дни, след което се прецежда през стерилна марля и се налива в стъклен съд ( бутилка ), като отново престоява още 2 - 3 дни. Лечението започва по схема, като с капкомер в чаша с 50 грама прясно преварено мляко се капват капки 10 минути преди хранене, както следва:

1 - ви ден: на закуска - 1 капка, на обяд - 2 капки, на вечеря - 3 к.,

2 - ри ден: на закуска - 4 к., на обяд - 5 к., на вечеря - 6 к. и така до постепенното увеличение на капките при всеки прием с една повече, докато на 5 - я ден вечерта станат 15 капки, след което от 6 - я ден сутринта се започва по обратен ред - 15 к., 14 к., 13 , на 7 - я ден - 12, 11, 10 и така докато се стигна до една капка на десетия ден вечерта. След това на 11 - я ден се вземат сутрин 15 к., а на обед и вечер 25 и 25 к., на 12 - я ден се завършва с 25, 25, 25 капки и това лечение може да се повтори отново само след пет години. Резултатът от лечението е, че организмът се изчиства от излишни мазнини, подобрява се обмяната на веществата, кръвоносните съдове стават еластични, предотвратява и лекува поява на атеросклеротични наслоявания, тромбози, хипертония, стенокардии, миокардити, инфаркти, премахва шум в главата, подобрява зрението, изчезват отоци и тумори ( всеизвестни са антиканцерогенните свойства на чесъна ).

А ето и малко мисли от Учителя:

" Помнете: храненето се основава на закона на любовта. Ако употребяваш храна, която не обичаш, ти не можеш да се ползваш от нея. Всяка храна крие в себе си живот, който може да се използва, само ако обичаш тая храна.

Има един закон, на който се основава правилното хранене. Този закон гласи: човек може всичко да яде, но ако яде с любов, съзнателно."

И за чесъна: " На болния предписвам лук и чесън, но на здравия - не.

Висшата математика изключва употребата на лука, чесъна, праза. Който иска да се занимава с висша математика и да стане математик в пълния смисъл на думата, той трябва да се храни с плодове, току що откъснати от дървото.

Страшно нещо е грехът. Той е най - силната отрова, най - лошата миризма, която хората познават. За да се неутрализира силата на греха, хората се принуждават да ядат чесън. Подобното с подобно се лекува."

[Аделаида]

Чесънът се справя с пиурията /отделяне на урина съдържаща гной/ -б.р./:

Смесват се 2 глави счукан чесън, една чаена лъжичка сол и 300 мл. мастика. С получената смес се мият зъбите 1 път на ден,без да се изплакват.

Възпалени венци:

50 гр- ситно нарязани листа от тетра се заливат с 250 мл. оцет и сместа престоява 1 нощ. Прави се гаргара след всяко ядене.

Укрепване на венците:

Приготвя се чай от 2 супени лъжици къпинове листа и 300 мл. вода и с него се прави гаргара по няколко пъти на ден.

в. "Доктор"

[Добромир]

Едно време си мислех, че всичко полезно за тялото, би следвало да е полезно за душата и обратно, нали са един цялостен организъм! Май че не е точно така... Чесънът, ако се консумира редовно и в значителни дози (10 скилидки е повече от значителна!) ни помага да останем здрави на едно по-ниско равнище; ако иде реч за това, с право се препоръчва като широкоспектърно лекарство за тялото. По-нататък той не бива да е всекидневие, а само лечебна добавка, например при опасност от тежки дихателни или стомашночревни инфекции. При болните от рак и диабет има разслояване в съществото - най-добре е да станат напълно духовни, но това е много рядко постижимо - и така да оздравеят или поне да си "научат урока". В противен случай "приземяването" също помага, макар и временно да снижава най-висшите им потенциали. Затова продукти, които на изток наричат "тамасични" - чесън и гъби например - са ефиктивни лекарства и при тежки болести, защото смъкват разслоилата се част от съществото до по-ниско, но по-хармонизирано статукво. И все пак, ако човек се чувства добре без чесън и има пълноценен духовен растеж без болести, няма никаква нужда да го включва. За трансформирането на всичко в чиста енергия мисля, че ни е малко рано - би трябвало не само ниските вибрации на чесъна, но и тези на алкохола и наркотиците да трансфоримираме, а с това си мисля, че дълго още няма да можем да се похвалим. Добрата новина е, че не е и необходимо! Не по-малки са лечебните свойства на други зеленчуци, които са на по-високо вибрационно равнище - например зеле, коприва, червено цвекло и много други. Мисля си, че в бъдеще на въпроса дали да яде чесън лекарят ще помисли, преди да отговори - ако иде реч главно за физическото здраве, той ще го препоръча, но ако пациентът има желание да се лекува по по-трудния начин и в момента се развива усилено духовно, той ще потърси храна или билка-заместител...

[Максим]

Из книгата „Лечение с йога и природни лекарства" от П.Р.Саркар

Киселинни храни

Киселинообразуващите храни, които би трябвало да се избягват при случаите с нарушено храносмилане и лошо здраве, са:

- Най-вече месо, риба и яйца.

- Чай, кафе и алкохол.

- Подправки (кондименти), туршии, сосове, оцет.

- Нишестени, скорбялни и зърнени храни, по-специал­но белите рафинирани нишестени храни (ориз, хляб, макарони, юфки, кракер-бисквити, готови тестени храни и др.)

- Силни подправки.

-  Лук, чесън, гъби

-  Повечето бобови храни (включително зрял фасул, грах и леща).

-  Някои ядки като фъстъци и орехи.

-  Масла и всички мазни и пържени храни.

-  Сладки храни, най-вече бяла захар и продуктите, ко­ито я съдържат - конфитюри, желета, сиропи, кенди, сладкиши, торти, сладолед, компоти и безалкохолни напитки (високо киселинни и разрушаващи бързо зъ­бите).

с поздтав

Предполагам, че става дума за Саркар-учителят на пътя Ананда Марга. Към гореказаното мога да добавя, че чесънът е раджастична храна и затова се избягва в йога-школите, включително и в тази която посещавам-чесънът е табу

[bulgaro]

Здравейте,

За чесъна се изговори много...

Цитати, интерпретации и т.н.

Моето скромно мнение е, че чесъна е САМО полезен...

Нямаше да го има в майката природа с такива благотворни качества в противен случай...

В това съм убеден аз лично...

Поздрави

[tzveti]

Мото мнение е, че всеки организъм е различен, но създаден по съвършен начин. Той е най- способен да прецени кога кое е полезно и от кое има нужда в зависимост от условията. Той дава сигнал за необходимите вещества под формата на глад и жажда.

На човек му остава само да се вслушва в този глас, подарен му от Бога.

Организмът е толкова съвършен, че не може да бъде изучен от отделна наука или от всички, взети заедно. Ако можеха да го изучат, за да го управляват, досега да са го направили, но за това им трябва Божествена мисъл, Любов и други недостижими неща. Така че по- добре е за науката да приеме, че това не е лъжица за нейната уста и да спре да реже мъртви тела, да даде свобода на въображението си, вдъхновена от Любовта, за да не се срамуват от потомците от нея.

Конкретно за чесъна, той е полезен, когато на човек му се яде от него и колкото му се яде, защото той убива колониите от трихинелози- /не става дума само за обикновените тении, а за многобройните им роднини, които не се виждат с просто око/, които се загнездват в човека, когато има отрицателни емоции

[Максим]

Чесънът, както и лукът не се възприемат добре от моя организъм. Веднага щом хапна от тях започва парене в стомаха и по целия хранопровод. Затова на мен тези храни не ми вършат добра работа, по-добре да бъдат изключени от менюто ми, макар че листните салати стават много по-вкусни ако имат и зелен лук.

[Guest Мона]

Неслучайно във ведическата кухня чесънът и всякакъв вид лук отсъстват.

[Ради]

А ето и малко мисли от Учителя:

...............................................................................

Страшно нещо е грехът. Той е най - силната отрова, най - лошата миризма, която хората познават. За да се неутрализира силата на греха, хората се принуждават да ядат чесън. Подобното с подобно се лекува."

Интересно...

[Павел_]

Благодаря ви Орлин, Синева, Максим. Мисля, че всеки един от вас е прав, макар и привидно да има противоречия в мненията. Но мисля, също, че както мислите и психическата нагласа предшестват появяването на материята, така и предварителната психическа и емоционална нагласа към храната води и до последствията при нейната употреба. Това сигурно пък важи в по-голяма степен за чесъна и лука, и особено за чесъна, в смисъл, че щом едно растение се използва за лекуване, то прекалената и нерегулирана употреба от незнание или от обикновена лакомия, може да доведе дори до отравяне по смисъла на дозите. На мен лично чесънът действа като лекарство и то тогава, когато дълго време не съм кусвал, и се случи да употребя. Тогава е съвсем явно действието му. Що се отнася до чесновата миризма (в последствие) забелязъл съм, че последваща миризма има, когато преди това, или едновремено с чесъна ям и белтъчна храна (боб, соя, леща..., а ако и белтъците са животински, миризмата наистина е трудно поносима. Тогава направо се излъчва от тялото). А когато е употребен съсзеленчуци (само) и с постоянна консумация на повече плодове, (преди и след това), миризма почти няма.

Но както винаги в този форум всички мнения са ми от полза. Благодаря.

[bulgaro]

Чесънът, както и лукът не се възприемат добре от моя организъм. Веднага щом хапна от тях започва парене в стомаха и по целия хранопровод. Затова на мен тези храни не ми вършат добра работа, по-добре да бъдат изключени от менюто ми, макар че листните салати стават много по-вкусни ако имат и зелен лук.

Здравей...

Искам да те попитам дали имаш здравословни проблеми... Защото чесънът и лукът по принцип не парят...

Освен, ако нямаш здравословни проблеми...

Поздрави

[B2P5]

Чесънът е полезен, но за хората спроблемен стомах е удачно да бъдат пестеливи в яденето - 1 скилидка смятам, че не би навредил. Освен това, чесънът с по- едри глави е по- лют и по дразнещ.

[belevcheto]

тфа е гадно като ти дъхне човек незнаеш каде се намираш

[bulgaro]

тфа е гадно като ти дъхне човек незнаеш каде се намираш

Изяждаш след чесъна един-два моркова /дъвчиш ги бавно, с наслаждение/ и миризмата се стопява...

Проверено...

Поздрави

[Даню]

Здравейте!

Немога да разбера по рецептата за чесъна. Трябва ли след 12 ден да се прекрати взимането на капките или да се продължи 2

5 25 25, докато се свърши отварата (както четох в друг форум).

Редактирано Октомври 7, 2007 от Даню

[Даню]

За чесъна много е изписано и много се знае, всичко не може да се изпише, но Криси е предоставила достатъчно. Трябва да се знае, обаче, че една храна е подходяща за едни, а съвсем не - за други хора.

Извадки от книгата " Рецепти и съвети на древните лечители" за чесъна:

" Най - добър е пресния чесън - в него се намират най - голямо количество полезни вещества. Естеството му е горещо и сухо в третия стадий. Той разтваря лепкавите вещества, почиства, отприщва, подсушава течностите в стомаха и ставите, разрежда кръвта, има пикочогонно и потогонно действие. Има и известни противоотровни качества. Почиства гърлото и гласа, полезен е при белодробна астма, забравяне, тремор, частична парализа на лицето, при повечето нервни заболявания, при ишиас, подагра, заболявания на ставите, при болести на далака, белия дроб, стомаха, при газове.

Неумерената употреба на чесън в храната, без да се вземе предвид натурата, състоянието на организма, годишното време, режимът на храна, възрастта и пр., причинява главоболие, подсушава кръвта, предизвиква парене в нея, пречи на очите, хемороидите, бъбреците, вреди при бременност. Прекаляването с чесън предизвиква възникване на много остра сафра ( течно вещество, най - леката част от кръвта, приблизително отговаря на кръвната плазма в съвр. медицина ) и може да бъде причина за поява на разни болести.

Негативните страни от консумацията на чесън се поправят като се сварява в подсолена вода или се приема с оцет + мед или със сок от кисело - сладък нар."

Ето една древнокитайска рецепта, намерена от представител на ЮНЕСКО в Тибет: 350 гр. добре почистен чесън се нарязва и счуква с дървено чукало в глинен или стъклен съд, стрива се добре и се залива с 200 гр. чист спирт. Съдът се затваря добре и се съхранява на тъмно и хладно място 10 дни, след което се прецежда през стерилна марля и се налива в стъклен съд ( бутилка ), като отново престоява още 2 - 3 дни. Лечението започва по схема, като с капкомер в чаша с 50 грама прясно преварено мляко се капват капки 10 минути преди хранене, както следва:

1 - ви ден: на закуска - 1 капка, на обяд - 2 капки, на вечеря - 3 к.,

2 - ри ден: на закуска - 4 к., на обяд - 5 к., на вечеря - 6 к. и така до постепенното увеличение на капките при всеки прием с една повече, докато на 5 - я ден вечерта станат 15 капки, след което от 6 - я ден сутринта се започва по обратен ред - 15 к., 14 к., 13 , на 7 - я ден - 12, 11, 10 и така докато се стигна до една капка на десетия ден вечерта. След това на 11 - я ден се вземат сутрин 15 к., а на обед и вечер 25 и 25 к., на 12 - я ден се завършва с 25, 25, 25 капки и това лечение може да се повтори отново само след пет години. Резултатът от лечението е, че организмът се изчиства от излишни мазнини, подобрява се обмяната на веществата, кръвоносните съдове стават еластични, предотвратява и лекува поява на атеросклеротични наслоявания, тромбози, хипертония, стенокардии, миокардити, инфаркти, премахва шум в главата, подобрява зрението, изчезват отоци и тумори ( всеизвестни са антиканцерогенните свойства на чесъна ).

А ето и малко мисли от Учителя:

" Помнете: храненето се основава на закона на любовта. Ако употребяваш храна, която не обичаш, ти не можеш да се ползваш от нея. Всяка храна крие в себе си живот, който може да се използва, само ако обичаш тая храна.

Има един закон, на който се основава правилното хранене. Този закон гласи: човек може всичко да яде, но ако яде с любов, съзнателно."

И за чесъна: " На болния предписвам лук и чесън, но на здравия - не.

Висшата математика изключва употребата на лука, чесъна, праза. Който иска да се занимава с висша математика и да стане математик в пълния смисъл на думата, той трябва да се храни с плодове, току що откъснати от дървото.

Страшно нещо е грехът. Той е най - силната отрова, най - лошата миризма, която хората познават. За да се неутрализира силата на греха, хората се принуждават да ядат чесън. Подобното с подобно се лекува."

Здравейте!

Немога да разбера по рецептата за чесъна. Трябва ли след 12 ден да се прекрати взимането на капките или да се продължи 2

5 25 25, докато се свърши отварата (както четох в друг форум).

[bulgaro]

Даню... Здравей...

Би ли обяснил тук за какви точно капки говориш вече за втори път...

"12 и т.н."

За да можем да ти помогнем с нещо...

Поздрави...

[Ани]

Аз също бих задала въпроса на Даню. Мисля, че в рецептата дадена от Силвия:

..-1 - ви ден: на закуска - 1 капка, на обяд - 2 капки, на вечеря - 3 к.,

2 - ри ден: на закуска - 4 к., на обяд - 5 к., на вечеря - 6 к. и така до постепенното увеличение на капките при всеки прием с една повече, докато на 5 - я ден вечерта станат 15 капки, след което от 6 - я ден сутринта се започва по обратен ред - 15 к., 14 к., 13 , на 7 - я ден - 12, 11, 10 и така докато се стигна до една капка на десетия ден вечерта. След това на 11 - я ден се вземат сутрин 15 к., а на обед и вечер 25 и 25 к., на 12 - я ден се завършва с 25, 25, 25 капки...

има продължение - плавно връщане в обратния ред още 12 дена, като капките се намаляват, докато се достигне дозата на първия ден.

Доста се порових в нета преди да задам този въпрос, но не можах да открия цитираната от Силвия рецепта.

За сметка на това открих доста интересни неща за чесъна. И в положителна и в отрицателна посока.

Ето нещо интересно:

Прополисово-чеснов балсам

Първо се приготвя настойката от чесън – 200 g прясно наситнена чеснова маса се залива в тъмна бутилка с 200 ml, 96% спирт. Държи се на тъмно 10-12 дни, след което се прецежда. Добавят се 50 g пчелен мед и 30 ml, 20% спиртна настойка на прополис. Разбърква се до пълното разтваряне на меда и се оставя да престои още 2-3 дни.

Пие се на капки, с 50 ml мляко, 3 пъти на ден, 20-30 минути преди ядене, по схемата:

..........................Брой капки

...ден.....Закуска......Обяд.......Вечеря

.....1.............1..............2...............3

.....2.............4..............5...............6

.....3.............7..............8...............9

.....4...........10............11.............12

.....5...........13............14.............15

.....6...........15............14.............13

.....7...........12............11.............10

.....8.............9..............8...............7

.....9.............6..............5...............4

...10.............3..............2...............1

От единадесетия до тридесетия ден се пият по 25 капки, три пъти на ден. Следват 5 месеца почивка, след които курсът се повтаря.

Препаратът има прекрасен лечебен и профилактичен ефект при атеросклероза (организмът се изчиства от атерогенни мазнини, подобрява се еластичността на артериите, обмяната на веществата, и т.н.т.). Твърде полезен е също така при язва на стомаха, дванадесетопръстника и хроничен ентероколит. И още – при хроничен бронхит, пневмония и склонност към остри респираторни заболявания.

Много ценно качество на прополисово-чесновия балсам е, че повишава защитните сили на организма и предпазва от развитие на новообразувания при предракови състояния, например язва на стомаха, хроничен анациден гастрит, язвен колит и др.

Чесънът намира приложение и при животните:

Терапията с чесън е резултатна и приложима при локално опадане на космите, като се използва каша от няколко скилиди чесън, която се налага във вид на лапа върху засегнатия участък от кожата.

Добавен в храната на котки или кучета, предпазва от бълхи. Изобщо кръвосмучещите насекоми не обичат кръвта на хора или животни, консумирали чесън. Изглежда от тук идва поверието, че вампирите имат непоносимост към него.

Но ето и някои случаи, когато не бива да се консумира:

Медицински изследвания са доказали, че консумацията на голямо количество свеж чесън се отразява негативно на храносмилателната система, поради силното дразнене на храносмилателния тракт.

Както всяко силно действащо лекарство чесънът не се препоръчва на всички (и в това няма нищо чудно - нали много лекарства имат противопоказания). Забравете за чесъна, ако вие сте:

- бременна или кърмите

- страдате от бъбречни заболявания

- редовно се занимавате с някаква духовна практика - медитация, аюрведа, йога (освен гимнастика).

А моето мнение е, че китайският чесън, който се предлага по магазините е малко опасен за консумация в суров вид.

[Добромир]

Съгласен съм с почти всичко, цитирано от Бина, с две забележки:

1. Индивидуална поносимост - някой си понасят доста големи количества и се смеят на другите, които се пазят от чесъна, но онези, които си патят от него, нека да решават за себе си; обикновено рядката употреба по малко (при нужда - инфекции главно) не вреди, но иначе...

2. Стигам постепенно до извода (никъде не съм го чел, но наблюдавам), че както злоупотребяващите с чесън са предимно мъже, така и главно при тях се срещат странични явления, особено замъгляване на ума и сексуална свръхвъзбудимост. Доста жени просто недоумяват как на тях може да им се слуми това от този действително полезен за тялото зеленчук - но пък те по начало са по-умерени, а и явно при тях са по-малко таргетните (чувствителни) към хормонална суперстимулация рецептори - и те си остават уравновесени...

[Guest hrisko_89]

Обичам чесъна, но не и миризмата му. В Япония правят парфюми с тази миризма. Човешкият субективизъм се проявява и по отношение на миризмите.

[Guest Кристиян]

От около 30 години избягвам най-старателно чесъна съзнателно, защото нито ми харесва, нито ми е вкусен, а и откакто се помня та досега, никога нито веднъж не ми се е прияждало нищо люто. Може би след като се свари и практически "изчезне", и ако е в минимално количество- скилидка-две на цяла тенджера или тава...и пак ми идва много... Кромид-лук- да, по "празниците" може и да ми дойде мерак да похапна- стига да е пресен. Ако е станал на глави- само след "обезлютяване" с огън...

И всъщност, въпреки че не си падам по лютиво, а миризмата на чесъна най-вече считам, че е сред най-отвратителните миризми в галактиката, а с миризмата на лук съм склонен на известни компромиси, смея да твърдя, че имунната ми система не е изпаднала в ситуация от типа "в небрано лозе"- тъкмо обратното...Най-близките хора около мен обичат и лук и чесън, но с изключение на двама души, имунната система на останалите редовно ги изненадва с поредната неочаквана инфекция...

Имам си един простичък принцип- ако ще чесъна да е в състояние и да възкресява мъртъвци, щом на мен ми е противен- предпочитам ако ще умирам, да умирам, отколкото да запазя живота си за сметка на отвращението, което бих изпитал от чесъна...

[Ирина - Horus - Чебурашка]

Ох, най-после някой с моята кръвна група..

Кристиян, и аз бягам от чeсъна като караконджул по пълнолуние

И аз не смятам, че чак толкова влияе на имунната система (или поне не само той) и лелеяната му слава е отчасти и на суеверие. Е, важното е, че на повечето им действа - не е лошо, щом е за хубаво.

И аз не помня от кога не съм боледувала от грипове, а покрай мен по цял ден ми кихат на главата от два месеца, че и ги преповтаря (с чесън и без чесън).

Редактирано Декември 5, 2009 от Чебурашка

[Креми (късметче)]

А какво мислите за туршия кисел чесън?

Към суровия чесън имам средностатистическо отношение, но киселия мога да ям ... до 5 глави съм стигала ( с препечен хляб).

Е, на големи интервали , разбира се, не всяка вечер.

Кой би могъл да даде тълкуване на това?

[Ирина - Horus - Чебурашка]

Аааа, Късметче, виж за туршийката - можем да обменим рецепти

Е, не държа да е от чесън - кандисвам и на карфиол

Иначе, казват, че в саламурата й се съдържа витамин "С" и други ценни неща.

Даже навремето пиратите така са се предпазвали от скорбут (и са си подслаждали рома, между другото..

[infinity1305]

Забелязали ли сте, че най-малките деца не харесват чесъна?

Не всички навярно, но повечето. Сигурно има обяснение...?

Моето бебе не обича пресен чесън, пресен лук и праз, макар че ние си ги хапваме сурови в къщи, стар чесън не толкова. Бебчовците на приятели и те...